البيتزا المكسيكية خطيييرة

المقادير:

العجينة
كوبان من الدقيق المنخول
4ملاعق طعام ****دة
1 ملعقة طعام زيت ذرة
1 ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب ماء دافئ
ملح

الحشوة:

1 كوب صلصة البيتزا
1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
2/1 كوب فطر مقطع
2/1 كوب جبن تشادر مفروم

طبقة الوسط عبارة عن كوبين من
كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)



الطريقة :

تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.

يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح وال****دة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي ال****دة في الدقيق.

يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.

تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب
الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.

تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.

ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست)



اكيد لازم تجربون صح فجربوا وقولولي شرايكم ؟؟؟

من مواضيع : مجروحه واعاني

0 اكل الشوكولا اخر الليل ......ماذا يفعل
0 أرز بشرائح اللحم
0 خداديات قمة الاناقه
0 هـدوء لـيـالـي الشــتــــــــاء
0 ساعات Dior 2009
0 صوره تجننننننننننننننننننننننننننن
0 شاورما لحم العجل مع الخضروات
0 مطابخ مودرن موضة 2009
0 غرفة من الشوكولاتة
0 ◄][ مسآءآت اختلطت بهآ آحآسيسنآ ][►

رد: البيتزا المكسيكية خطيييرة

من مواضيع : غانم الانباري

0 هديه لكل الاعضاء بمناسبة عيد الاضحى المبارك اعاده الله علينا واياكم باليمن والبركه
0 هديه لكل الاعضاء بمناسبة عيد الاضحى المبارك اعاده الله علينا واياكم باليمن والبركه
0 هل جزاء الاحسان الا الاحسان
0 ما مجبور احبك
0 اصول الحب
0 دروس في الحب
0 ؟؟؟؟؟؟
0 قصة فراق
0 لكل جميله
0 ابيات حلوة

رد: البيتزا المكسيكية خطيييرة

من مواضيع : مجروحه واعاني

0 اكل الشوكولا اخر الليل ......ماذا يفعل
0 أرز بشرائح اللحم
0 خداديات قمة الاناقه
0 هـدوء لـيـالـي الشــتــــــــاء
0 ساعات Dior 2009
0 صوره تجننننننننننننننننننننننننننن
0 شاورما لحم العجل مع الخضروات
0 مطابخ مودرن موضة 2009
0 غرفة من الشوكولاتة
0 ◄][ مسآءآت اختلطت بهآ آحآسيسنآ ][►

رد: البيتزا المكسيكية خطيييرة

من مواضيع : عود أذان

0 آنـآإ مشتـآإق لك .. جــرب وشـف ...!
0 جنن العضو الي تعزه
0 < 20 ذي الحــ ج ــــة >
0 {اذا المراجل لبسة شماغ وعقال قل للعذارى يلبسن العمايم ..}
0 يوم في حيااااة عود أذان
0 فضآيح أرشيفك
0 أنا ما خسرته ... هو بنفسه خسرني
0 صور خروف العيد وسوالفم.........عجيبة
0 له سكسوكةٍ حلوه بأقصى الوجه مرتسمه ... pic ,,, !!
0 آنشششدك ٍ يــ ْ آلريآإض ْ ويين ٍ صآإح ـــــبي ٍ تكفيينٍْ

رد: البيتزا المكسيكية خطيييرة

من مواضيع : مجروحه واعاني

0 اكل الشوكولا اخر الليل ......ماذا يفعل
0 أرز بشرائح اللحم
0 خداديات قمة الاناقه
0 هـدوء لـيـالـي الشــتــــــــاء
0 ساعات Dior 2009
0 صوره تجننننننننننننننننننننننننننن
0 شاورما لحم العجل مع الخضروات
0 مطابخ مودرن موضة 2009
0 غرفة من الشوكولاتة
0 ◄][ مسآءآت اختلطت بهآ آحآسيسنآ ][►

رد: البيتزا المكسيكية خطيييرة

من مواضيع : *عذبة الاطباع*

0 علامات الج ــمال
0 علامات الج ــمال
0 قصيدة صرصور..
0 ●♥♥ םُــقٍَــًـٍاَبَلَـٍـٍهـ مَـٍـًٍعَ بَــًٍـًٍـًٍـزٍِرٍْ ♥♥●
0 ●♥♥ םُــقٍَــًـٍاَبَلَـٍـٍهـ مَـٍـًٍعَ بَــًٍـًٍـًٍـزٍِرٍْ ♥♥●
0 الــــبـــداية ........ الفنان محمد المازم في اول البوم انشادي... تفضلوا
0 بيت , يأتيك كثيراً عندما يضيق صدرك...! أتحفنا به ..!
0 كلم بجوالك من دون تصرف ولا ريال....!!!
0 00000000 شموع اضاءت حياتي 00000000000
0 دمـــعـــة قـــلـم .........بـيــن الـســــــطـــور

رد: البيتزا المكسيكية خطيييرة

من مواضيع : ابوفيصل.com

0 نقش للاقدام الرقيقه
0 نقش لصاحبات الايدي الناعمه
0 فوائد الثلج للبشره(وخرو التجاعيد)
0 التحفة المعمارية - جسر دبي -اطول جسر معلق بالعالم
0 تعالوا نضحك شوي صور وتعليقات
0 كيف يتم تصوير التوبيكات وسطح المكتب( شرح بالصور)
0 كيف تعرف العضو الدب من العضو النحيف
0 مقتل مذيع قناة الرياضية ,,,
0 فضيحة احد العضوات في مدينة الملاهي (صيد الكميرا)
0 صورة الـبـدوي زمـان .. والـبـدوي الآن !!‏ فرق شاسع

رد: البيتزا المكسيكية خطيييرة

من مواضيع : اميرة الورد

0 صووور السنه الجديدة ..
0 :: ودي اقولكم شي::
0 شي غريب...::
0 عجيز تلعب مع احفادها شوفو وين..!!
0 الى احبائي
0 ثــرثــرة ...صمــت
0 بالله احتااج مساااعدة
0 قالت اوصفني بقصيدة !!
0 ×÷·.·°¯`·)» (بعد7 ايام سأودع الحـياة«(·°¯`·.·÷×
0 •]¦!••!¦[• لا تدع حياتك تنتهي برحيل عزيز !!!•]¦!••!¦[

رد: البيتزا المكسيكية خطيييرة

من مواضيع : مجروحه واعاني

0 اكل الشوكولا اخر الليل ......ماذا يفعل
0 أرز بشرائح اللحم
0 خداديات قمة الاناقه
0 هـدوء لـيـالـي الشــتــــــــاء
0 ساعات Dior 2009
0 صوره تجننننننننننننننننننننننننننن
0 شاورما لحم العجل مع الخضروات
0 مطابخ مودرن موضة 2009
0 غرفة من الشوكولاتة
0 ◄][ مسآءآت اختلطت بهآ آحآسيسنآ ][►